SKŁADNIKI
ekologiczna mąka PSZENNA.
OPIS
Do produkcji mąki chlebowej wybieramy ziarna o najlepszych właściwościach piekarniczych. Podczas mielenia zachowujemy część łupiny ziarna i zarodka, dlatego mąka chlebowa PROBIO zawiera więcej błonnika niż biała mąka. Dzięki temu będziesz czuć się syty przez dłuższy czas. Idealna mąka do zdrowych, słonych i słodkich wypieków. Nadaje się nie tylko do wypieku pieczywa, ale także do ciast, bułek, quiche, pizzy lub ciasteczek.
Przepis na Domowe bułeczki lub rogaliki
Składniki: 560 g mąki pszennej chlebowej PROBIO, 40 g domowego smalcu wieprzowego lub 40 g oleju słonecznikowego do smażenia i pieczenia, 2 łyżeczki soli morskiej (10 g), 30 g świeżych drożdży, 1 łyżeczka cukru trzcinowego, 320 ml letniej wody, gruba sól, mak, NASIONA SEZAMU lub kminek do posypania.
Przygotowanie: Z rozkruszonych drożdży, letniej wody i cukru przygotuj zaczyn. W misce wymieszaj mąkę, sól, olej lub rozpuszczony smalec i przygotowany zaczyn. Należy wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 30 minut. Z ciasta wycinaj równe kawałki i formuj warkocze lub wałki według uznania. Posmaruj powierzchnię delikatnie wodą lub roztrzepanym jajkiem i posyp solą, makiem, sezamem lub kminem według uznania. Pozostawić na blasze do
pieczenia na kolejne 30-60 minut do wyrośnięcia. Piec w nagrzanym piekarniku do 250°C przez około 10-12 minut.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
Wartość energetyczna: 1494 kJ / 353 kcal
Tłuszcz: 1,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 69 g
w tym cukry: 1,7 g
Błonnik: 4,2 g
Białko: 13 g
Sól: 0 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze do 25°C
Parametry:
Ilość w opakowaniu zbiorczym:
6
WEGETARIAŃSKI:
WEGETARIAŃSKI
CERTYFIKAT BIO:
CERTYFIKAT BIO
BEZ CUKRU (W SKŁADNIKACH):
BEZ CUKRU (w składnikach)
PRODUCENT / DYSTRYBUTOR - NAZWA I ADRES:
PRO-BIO, obchodní spol. s r.o., Lipová 40, 788 32 Staré Město
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.